Côte d’Ivoire: Incroyable, la pâte d’arachide mélangée à du papier carton

7

La sauce à base d’arachide est beaucoup consommée en Afrique. Cette sauce est obtenue par la cuisson de l’arachide sous forme de pâte. Cette pâte est elle même obtenue à la suite de broyage des grains d’arachides.

Publicité
 

En Côte d’Ivoire  l’arachide est une importante source de revenu pour ses producteurs ivoiriens; mais  certains commerçants sont prêts à tout pour tirer profit de leurs ventes. En effet plusieurs vendeurs n’hésitent pas à associer des mixtures de papier carton à la pâte d’arachide afin de maximiser leur rente.

Sylla proprietaire d’une broyeuse où plusieurs commerçants ont l’habitude de venir confectionner leur pâte a accepter de passer aux aveux.

Plusieurs femmes viennent avec l’arachide et du papier carton, le plus souvent ce sont les alvéoles en cartons qui servent à emballer les œufs. Elle découpent en petits morceaux le carton, l’imbibent d’eau, puis elles y ajoutent les grains d’arachides et mettent le tout dans la broyeuse. Cela aura pour but d’augmenter le volume de la pâte donc d’avoir un gros chiffre d’affaire. C’est triste mais c’est comme ça.

Suivez ce reportage jusqu’au bout et découvrez l’horreur que cachent plusieurs commerçants de pâte d’arachide.

Publicité
 

(Visited 8 306 times, 1 visits today)



Latest Posts

Partager.

Commentaires

Commentaires

7 commentaires

  1. Anonyme sur

    Moi je le sai depui pplu d 2ans par la femme dun oncl ke jai vu ecraser de larachide sur pierr d cuisine jai trouve kel se fatiguai parse ke riz ou le maiss cst pa grav parskavan xetaii sa ki etai ajoute cst la kel mapren la nouvel pratik. depui cst du fai maison ! A bn atendeur salu

  2. Ablo ibis sur

    C’est vraiment dommage que l’état ne prend pas des mesures vigoureux pour ses personnes qui se foutent pour la santé publique, rien que pour les propre intérêt et apres ils disent que leur activité ne marche plus comme avant. Je les maudits a jamais. Ils sont vaincus au mon du prophète Mohamed ( SAW )

  3. C’est vraiment dommage
    de telles pratiques en vue de maximiser les gains sur un produit. Cela est rendu possible d’autant qu’en Afrique il n’existe quasiment pas de moyend de contrôle de qualité.

  4. C’est vraiment dommage
    de telles pratiques en vue de maximiser les gains sur un produit. Cela est rendu possible d’autant qu’en Afrique il n’existe quasiment pas de moyend de contrôle de qualité.

  5. L’Afrique est source de sa pauvreté. Cette pratique ne date pas de maintenant soit le carton d’oeufs ou la farine de maïs. A ce phénomène s’ajoute les colorants rouge qu’ils mettent dans l’huile de palme. Attention ⚠ attention ⚠ a ce qu’on achète sut le marché.

Laissez une réponse