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Bénin: Un jeune entrepreneur lance son restaurant ‘ Consommons local et bio’

Carmel Dodji DJISSOU est un jeune entrepreneur béninois de 26 ans. Il décide de lancer son restaurant ‘ Consommons local et bio’ dans le village Agongo, commune de Sèmè Podji situé dans le département de l’Ouémé au Bénin.

Son entreprise est située à 400m de la mairie de Sèmè Podji. Ingénieur agronome en aménagement des pêches et aquaculture avec une licence en agronomie option production animale et halieutique, il décide de se lancer dans l’entrepreneuriat.

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Selon lui, la promotion de l’entrepreneuriat à la couche vulnérable est le seul antidote au développement de l’Afrique. Son projet est intitulé la pisciculture autrement.

Ce projet est constitué de quatre petits projets complémentaires dont la production et la commercialisation des poissons marchands de tilapia et clarias en cage flottante dans un lac artificiel, conservation des poissons d’eau douce pour faciliter leur connaissance à la population et au tourisme ; intégration de la cuniculture et l’aviculture à la pisciculture dans le lac artificiel, création d’un lieu de détente et de distraction (Restaurant bio et consommons local) avec une unité de transformation des poissons, poulets et lapins.
Dans ces quatre projets, deux ont déjà vu le jour bien qu’étant encore à l’étape embryonnaire. Il s’agit de la production et la commercialisation des poissons marchands frais de tilapias et de clarias dans des cages flottantes installées dans un lac artificiel et le restaurant.

Bénin: Un jeune entrepreneur lance son restaurant ‘ Consommons local et bio’

Dès les premiers résultats, il constate l’engouement pour ses produits.

En février 2019, il est retenu pour Yali et s’envole pour Dakar où il rencontre 105 autres jeunes leaders africains. Inscrit pour le programme Business & Leadership, il acquiert pendant 3 semaines, les aptitudes de leader nécessaire en management, gestion de projets, techniques de levée de fonds. Après un parcours sans faute, il obtint son attestation de participation et rentre heureux d’avoir pu apprendre toutes les techniques pour donner un autre souffle à ses entreprises.
De retour au Bénin son pays natal, de bonnes nouvelles l’attendent. Il est lauréat du fond de la MasterCard Foundation à l’entrepreneuriat social des projets innovants. Sept jeunes au total ont été récompensés après une rude compétition.

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Bénin: Un jeune entrepreneur lance son restaurant ‘ Consommons local et bio’
Il vient de soutenir son master 2 en aménagement des pêches et aquaculture à la Faculté des Sciences Agronomiques de l’Université d’Abomey Calavi (FSA/UAC).
Carmel DJISSOU a de la suite dans les idées et milite pour la réduction du taux de chômage des personnes démunies. A travers ses projets, il compte participer à la satisfaction des besoins alimentaires d’origine protéinique de la population, en mettant à disposition de la couche vulnérable des poissons marchands frais de tilapias et de clarias de très bonne qualité et accessibles à toute la couche surtout la couche vulnérable.
Il a pour objectifs aussi de faire la promotion de l’entrepreneuriat des jeunes déscolarisés et des femmes de la couche vulnérable du Bénin et de l’Afrique par le partage de ses expériences, le partage des informations de financements des projets innovants.

Bénin: Un jeune entrepreneur lance son restaurant ‘ Consommons local et bio’

Carole Yocoli Appia

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Amadou Bailo Diallo

Je suis Amadou Bailo Diallo, Rédacteur en chef chez AfrikMag. Très friand de lecture, de rédaction et de découverte. Mes domaines de prédilection en matière de rédaction sont la politique, le sport et les faits de société. Je représente AfrikMag en Guinée +224-669-00-03-21 aDiallo@afrikmag.com

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Un commentaire

  1. Bonsoir Monsieur Djissou. Je suis un jeune étudiant béninois qui voudrait apprendre de votre expérience.
    Je serai ravie d’entrer en contact avec vous.
    Facebook : Gislain Houansou
    Numéro 97968053

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