Découvrez 20 astuces de cuisine que vous ne connaissiez pas
Voici quelques astuces de cuisines miraculeuses que vous ne connaissiez peut-être pas, et qui vous sauveront probablement la mise…
1- Vous avez ajouté trop de sel dans votre repas? Il suffit d’y ajouter une pomme de terre pelée.
La pomme de terre aide à absorber l’excès de sel
2. Embêtez parce ce que vos œufs bouillants au feu sont cassés? ajoutez une pincée de sel pour empêcher les coquilles de se fendre
3. Ne jamais mettre les agrumes (les oranges, les citrons, les limes, etc.) ou des tomates au réfrigérateur.
Les basses températures dégradent l’arôme et la saveur de ces fruits.
4. Pour nettoyer des ustensiles de cuisine en fer, évitez d’utiliser des détergents.
Frottez avec du sel et une serviette en papier propre et sec.
5. En cas de stockage des contenants hermétiques vides, jeter une pincée de sel pour éviter d’avoir cette odeur humide.
6. Lorsque vous faites de la sauce (ragoûts) et qu’elle se brûle accidentellement, mettez votre mélange dans une nouvelle casserole et continuez.
Ajoutez une pincée de sucre, le sucre absorbe le goût de brûlé. Faites attention à la quantité de sucre.
7. Vous avez brûlé une marmite de riz? Déposer une tranche de morceau de pain blanc au dessus du riz pendant 5-10 minutes pour absorber la saveur brûlée. Veillez à ne pas gratter les morceaux brûlés du fond de la casserole au moment de servir le riz.
8. Avant de hacher les poivrons frais rouges, frottez un peu d’huile végétale dans vos mains et votre peau n’absorbera pas le piquant.
9. Si vous n’êtes pas sûr de la fraîcheur de vos œufs, placez-les dans environ quatre pouces d’eau.
Les œufs qui restent dans le fond sont frais. Si seulement une petite partie remonte, l’œuf est moins frais et doit être utilisé rapidement. S’il flotte, il n’est pas frais.
10. Pour bannir les fourmis de la cuisine, recherchez d’où ils viennent et couvrez le trou avec de la gelée de pétrole (Vaseline).
Les fourmis ne pourront pas passer à travers la vaseline. Si elles viennent sous une porte, tracer une ligne sur le sol avec de la craie. Les petits insectes ne franchiront pas cette ligne de craie.
11. Ne pas stocker vos bananes dans un groupe ou dans un bol de fruits avec d’autres fruits.
Séparez vos bananes et placez chacune dans un endroit différent. Les Bananes libèrent du gaz qui font mûrir rapidement d’autres fruits (y compris les autres bananes). Les séparer les gardera frais plus longtemps.
12. Pour garder les pommes de terre en bon état dans le sac, ajoutez y une pomme.
13. Si vous réussissez à avoir un peu de vin restant, des cocktails à la fin de la soirée, congelez les dans des bacs à glaçons pour un ajout plus facile à vos sauces (le vin blanc fonctionne à merveille dans les sauces.)
14. Après avoir fait bouillir des pâtes ou des pommes de terre, refroidissez l’eau et l’utilisez la pour arroser vos plantes d’intérieur.
L’eau contient des éléments nutritifs que vos plantes vont adorer.
15. Pour décongeler la viande, versez un peu de vinaigre là dessus.
Non seulement le vinaigre attendri la viande; il va également faire baisser la température de congélation de la viande et la faire fondre plus rapidement.
16. Gardez toujours une plante d’aloe vera dans votre cuisine.
C’est nécessaire quand vous grattez votre bras ou brûler votre doigt. Il suffit de détacher une feuille et frotter le gel sur la blessure.
17. Trop de graisse dans votre ragoût? Ajoutez quelques cubes de glace.
La glace attire la graisse. Cela fonctionne à merveille.
18. Pour réutiliser l’huile de cuisson sans garder le goût de ce qui était cuit dans l’huile précédemment, tout en chauffant l’huile, ajoutez y un petit morceau de gingembre frais.
Il absorbe toutes les saveurs et les odeurs.
19. Si votre lait se gâte avant de pouvoir le terminer, essayez d’ajouter une pincée de sel dans le carton lors de la première ouverture.
Il reste frais pendant quelques jours.
20. Si deux verres sont coincés ensemble après empilage, il est impossible de les séparer.
Il suffit de mettre de la glace dans le verre supérieur et tremper l’extérieur d’eau chaude. Le verre chaud augmentera et le verre froid va se contracter, ce qui rend la séparation des verres facile
