États-Unis / Des pommes de terre vieilles de près de 11.000 ans découvertes – vidéo
Des spécimens ont fait l’objet de découverte récemment…
Une équipe de chercheurs a découvert dans le désert d’Escalante, en Utah, aux Etats-Unis, des résidus de pommes de terre qui dateraient d’il y a près de 11 000 ans, rapporte Mashable, qui relaye l’étude des scientifiques.
En effet l’âge éveille le côté mystérieux de ces féculents. 10.900 ans, ce sont les plus vielles pommes de terre cultivées sur le territoire américain.
Elles ont été retrouvées dans le désert d’Escalante, dans l’Utah, près d’un site amérindien.
Les spécimens selon le rapport des chercheurs seraient le fruit d’une Solanum Jamesii, plante originaire du sud des Etats-Unis et produisant des petites patates sauvages (bien loin de la charlotte que l’on trouve au supermarché).
Elles ont été déterrées à proximité d’outils de cuisson, ce qui indique que des ancêtres amérindiens les avaient apportées sur les lieux explicitement pour les cuisiner.
Ces recherches archéologiques antérieures ont, en effet, prouvé que les tribus apaches, Navajos ou Hopis consommaient ces féculents.
Selon le magazine Science Alert, les experts veulent à présent faire survivre les germes de Solanum Jamesii afin de pouvoir les consommer dans le futur.
« C’est compliqué de persuader un large public de l’intérêt des plantes rares », explique Bruce Pavlik de l’université de l’Utah, membre de l’équipe de recherche, dans un article publié sur le sujet dans la revue scientifique PNAS.
« Mais elles ont une histoire réelle associée à celle des nations natives de l’Amérique, avec les peuples et les pionniers ayant vécu ici et les résidents actuels d’Escalante. » Cette région de l’Utah était en effet surnommée la « vallée des patates » par les premiers pionniers.
Emeraude ASSAH
