Les autorités égyptiennes ont fermé une usine de biscuits clandestine après que des inspecteurs ont découvert qu’elle produisait des biscuits « Oreo » contrefaits, utilisant des ingrédients périmés et un colorant à base de charbon au lieu de cacao, imitant ainsi la marque populaire appartenant au géant américain des snacks Mondelēz International.
L’usine, située à Kafr Shukr dans le gouvernorat de Qalyubia, a été perquisitionnée lors d’une campagne de sécurité alimentaire menée par la Direction de l’approvisionnement de Qalyubia et des responsables locaux de l’approvisionnement et du commerce intérieur.
Les autorités ont indiqué que l’usine produisait des biscuits, notamment des produits étiquetés « Oreo », une marque appartenant au géant américain des snacks Mondelēz International, ainsi que des biscuits destinés à la production de crèmes glacées.
Lors de cette opération, les inspecteurs ont saisi environ 1,8 tonne de matières premières et de produits finis.
Parmi les articles saisis figuraient un fût de 100 kilogrammes de glucose périmé et trois boîtes contenant environ 30 kilogrammes de beurre périmé de marque Royal.
Les autorités ont également trouvé des ingrédients d’origine inconnue et d’autres matières pour lesquelles les exploitants n’ont pu fournir ni factures ni documents attestant de leur provenance.
Des inspecteurs ont découvert que du charbon végétal était utilisé dans les biscuits.
Les inspecteurs ont notamment découvert un fût en plastique contenant du charbon végétal E153, un colorant alimentaire noir qui, selon les autorités, était utilisé pour donner aux biscuits leur aspect foncé au lieu du cacao.
Le charbon végétal est un colorant alimentaire autorisé sur certains marchés. Cependant, les autorités s’inquiètent de son utilisation présumée comme substitut du cacao dans une usine clandestine qui manipulait également des ingrédients périmés et non déclarés.
L’inspection a également permis de découvrir 50 cartons de biscuits finis pesant environ sept kilogrammes chacun, ainsi que 55 sacs contenant environ 1 100 kilogrammes de biscuits destinés, semble-t-il, à être retraités.
Les autorités ont confisqué les matières premières et les produits finis et ont ouvert une procédure judiciaire contre les responsables de l’installation.
L’Égypte renforce l’application des normes de sécurité alimentaire
Suite à ce raid, le gouverneur de Qalyubia, Hossam Abdel Fattah, a ordonné aux autorités d’intensifier les inspections des usines alimentaires, des marchés et autres établissements commerciaux dans tout le gouvernorat.
Il a averti que les entreprises qui ne respecteraient pas les exigences sanitaires et réglementaires s’exposeraient à des poursuites judiciaires.
Parallèlement, ce raid intervient alors que les autorités égyptiennes poursuivent leurs efforts pour renforcer le contrôle de la production alimentaire, notamment en ce qui concerne les licences d’exploitation des usines, la traçabilité des ingrédients et la sécurité des produits.
Cette affaire soulève également des inquiétudes quant à l’utilisation non autorisée d’étiquettes de produits établies. Les autorités ont indiqué que certains biscuits portaient le nom « Oreo », bien qu’aucun lien n’ait été établi entre l’usine et le propriétaire de la marque.
Pour le secteur agroalimentaire égyptien, cette campagne de contrôle vise à garantir que les producteurs respectent les exigences en matière de licences et de sécurité avant que les produits n’atteignent les consommateurs.
Les autorités n’ont pas encore divulgué l’issue de l’affaire judiciaire ni indiqué si d’autres installations liées aux exploitants font l’objet d’une enquête.
