La consommation du vin rouge et du chocolat aide à rester jeune (étude)
Le secret pour rester jeune réside dans le fait de consommer du chocolat et du vin rouge, affirment des
scientifiques qui ont découvert que les deux ont aidé à rajeunir des vieilles cellules.
En effet, les scientifiques de l’université d’Exeter viennent de publier le résultat de leur toute dernière recherche. Cette étude portait en effet sur la création de nouvelles cellules, au sein de notre corps et les effets de celles-ci, contre les rides
Lorsque nous vieillissons, les brins d’ADN dans nos cellules perdent progressivement les télomères protecteurs, qui agissent comme les pointes en plastique à la fin des lacets.
L’équipe a appliqué des composés à base de produits chimiques trouvés naturellement dans le vin rouge, le chocolat noir, les raisins rouges et les myrtilles aux cellules du laboratoire.
Ces aliments sont riches en flavonoïdes, connus pour leurs effets antioxydants et anti-inflammatoires.
Le Chercheur principal:
Le professeur Harries, à la tête de l’étude, a été invité à en dire un peu plus sur le sujet « il s’agit ici d’une première étape dans notre recherche afin de rendre la vie des gens, meilleure. Nos données semblent montrer que la nourriture joue un rôle prépondérant dans la régénération de nos cellules » a-t-il ainsi déclaré avant de continuer « ces vieilles cellules semblaient être redevenues jeunes en un instant. C’était comme de la magie. L’expérience a été répétée à plusieurs reprises et nous sommes aujourd’hui en mesure d’assurer que les télomères sont très importants dans la lutte contre les rides ».
Dr Eva Latorre, chercheuse associée à l’Université d’Exeter, qui a réalisé les expériences, a été surprise par l’ampleur et la rapidité des changements dans les cellules.
Elle a affirmé à cet effet:
Quand j’ai vu rajeunir certaines cellules, je ne pouvais pas le croire.
Ces vieilles cellules ressemblaient à de jeunes cellules. C’était comme de la magie.
J’ai répété les expériences plusieurs fois et dans chaque cas, les cellules ont été rajeunies. Je suis très excitée par les implications et le potentiel de cette recherche.
La recherche a été publiée dans la revue BMJ Cell Biology, rapporte Mailonline.
