Santé

« Les nouilles instantanées sont une abomination alimentaire », selon les nutritionnistes

Nombreux sont les consommateurs qui aiment les nouilles instantanées. Et les raisons sont nombreuses. Elles sont entre autres moins chères, facile à préparer, délicieuses au goût, possèdent une impressionnante capacité de conservation, offertes dans une panoplie de saveurs. Mais ce délice coupable cache un horrible secret en dépit du fait qu’elles soient vendues à hauteur de 95 milliards d’unités chaque année dans le monde.

Tous les médecins ou nutritionnistes sont tous d’accord sur un point : les nouilles instantanées sont une abomination alimentaire. Même si elles vous rassasient, elles n’ont pratiquement aucune valeur nutritionnelle, en plus d’avoir de hautes teneurs en sel et gras saturé. Mais il y a bien pire encore…

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Ces délicieuses nouilles instantanées augmenteraient le risque de crise cardiaque et accident cardio-vasculaire car elles regorgent un élément curieux, l’hydroquinone tertiaire-butyl dont l’acronyme médical est TBHQ.

Cet élément est une dérivée de l’industrie pétrolière (!!!) et est utilisée pour conserver les aliments préfabriqués à vil prix. A l’issue des recherches menées sur la substance, des scientifiques de l’Université Harvard ont découvert que le TBHQ augmente le risque de développer un syndrome métabolique. Les sujets ainsi atteints ont de plus grandes chances de souffrir de pression sanguine élevée, une glycémie également plus élevée pouvant conduire au diabète, ainsi que des crises cardiaques ou accidents cardio-vasculaires.

Qu’en pensez-vous ?

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